Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

giá đỗ Cach nau lau thai Cá rô phi món ăn hàn kem trÃƒÆ xanh giò chien sa ca linh hương nước detox hậu Món Cuốn Cách nau xoi Hạn chim bi do tiem duong phen Cháo ngon cu cai cuon thit hap nuoc cam bánh trung thu vị dâu tây lau rieu cua dong mứt sim banh nuong com ngon cà tím nấu đậu phụ non Cá ngát Ngã Bảy Trương các món bánh kem ngon bánh nếp chè vải nhân hạt sen canh ga banh beo ngot Chao chay banh pho mai trai bo banh mi tao thom Bo kho chay mâm cỗ tết cach tron mi tuong den Han Quoc cách nấu hủ tiếu ngon nhàm Mon tron 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ ếch chiên mè trắng cá hòi sót cam Moc nuoc miến xào măng tươi lộ bông Món Hấp Chien Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì khô mực rán nước mắm ngào đường khoai lang Dồi бє đất nặn banh khoai mi ran ngao duong thom ngon sấu canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm tản mong gio ham rau cu những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh chè chuoi Tối nay nhà mình ăn gì những món ăn Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự cách luộc trứng gà que chiên giòn Ếch món tài lộc cho Tết Nhẹ món trung canh gà lá giang sữa tươi món lạ Cách chọn đồ biển ngon Món ngon cuối tuần canh ga chien nuoc mam ngon cách nấu canh rong biển nấu ngao tôm Tôm và mực xào bông hẹ gA bo xoi cách làm thạch Banh sinh nhat dau khuon sot ca dua cà tự làm gà hấp muối Mon ngon sinh to kiwi Về Thanh Hóa ăn nem bốc chau luon chien sa ot bành ga kho ChẠda heo trứng bọc nấm gà Khoai tây Mỹ xào thịt bò chân gà hấp hành mề gà xào rau củ may vá cho mẹ hải sản chiên muối cach lam thit quay kem chuoi bo dau phong che bot bang ngon cach nau bun canh bánh kem pho mát XAO xào rau cà kho cách làm bánh xèo Day Nau An Ngon 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt dua chuot muoi ngon nên Đậu bắp banh quy bo Những mẹo vặt ăn uống có 1 0 2 bạn que tăm ca tim om thit bam nhanh mứt cà chua nấu chè đậu xanh hạt lựu